一般番石榴的夏秋季产量占全年的70%-90%,冬春季产量占10%-30%。夏秋季收获的番石榴风味偏淡,品质较差,且与众多水果的上市时间重合,价格不及冬春果实。冬春果实好果率高,果实品质好,很受消费者青睐。为了提高果实品质,增加果农经济收入,必须调节产期。近期有种植番石榴的网友咨询:番石榴产期调节的方法有几种,番石榴产期调节技术有哪些?番石榴进行产期调节后需要注意什么?以下就作简单介绍,供网友们参考。
番石榴产期调节技术
1、修剪法
珍珠番石榴在新梢萌发后,花蕾随即抽出。所以,番石榴的产期调节技术,主要通过在不同时期进行整枝修剪和摘心的方法来实现。修剪和摘心的方法根据树势强弱和树冠大小而略有区别。
①长势较弱、树冠矮小的树:可在清明节前后的1个星期,将树上的花和小果全部摘除,并进行适度的轻剪或摘心,剪后24-34天可现花蕾。当新梢长至30厘米左右时进行摘心和除花蕾,6月底7月初现的花蕾可保留,让其结果,9月底10月初采果上市。
②长势强壮、树冠高大的树:对于长势强壮的番石榴植株修剪的程度适当重一点。中等程度的修剪可使花期相对集中,便于管理。建议在4-5月进行修剪,方法同上。枝梢萌发至现蕾需24-34天,现蕾至坐果需20-30天,幼果发育至果实成熟60-70天。10月以后的花,从现蕾至成熟需140-155天,果实可以在冬末春初上市。
2、化学法
根据果实预定的上市时间,提前6个月左右(珍珠番石榴从现蕾至成熟约需5个月)进行化学杀叶调控产期。果农要根据不同品种和区域,试验选定药剂的浓度方能有效调控产期而又不伤害果树。
①尿素溶液:用15%-25%尿素溶液喷全株,至叶片滴水为止,使植株叶片全部灼伤脱落,35天后可萌发新梢带花。
②乙烯利:用40%乙烯利0.05%-0.06%喷叶,落叶后35-40天再萌芽开花。
番石榴产期调节后的管理措施
1、肥水管理:珍珠番石榴结果量大,消耗大量的养分。应重视优质有机肥的施用,氮、磷、钾肥的比例及微量元素的补充。在冬春季重施1次有机肥,结果树施20千克/株的腐熟禽畜粪加少量磷钾肥,以增强树体的抗寒能力和果实发育所需的养分。修剪前45天以磷、钙、镁肥为主,加少量氮、钾肥。花蕾发育至幼果发育期,可视树势状况进行根外追肥,及时补充硼及其他微量元素(如镁、锌、钙、锰等)。中果期应加强钾肥的施用,如果树势弱可适当施用氮肥。在果实成熟前20天停止根际施肥。
珍珠番石榴水分的供应也非常重要。若水分不足,叶片变小下垂,新芽无法萌发着蕾,且果实小、产量低、品质差。特别是干旱的秋冬季更应注意水分供给,一般每15-20天灌淋1次水,直至果实成熟采收。
2、疏花疏果及套袋:珍珠番石榴花蕾有单花、二花集生、三花簇生3种。疏花时,一般保留单生花,双花疏去其中一小花,三花簇生疏去左右花保留中间无柄花。留多少果,应视树势、冠幅、肥水、季节等情况而定,一般每一结果枝留1-2个果为宜。若留果过多,则采小、品质差。短弱枝梢不留果,同一对复叶留1个向下着生的果,留2个果的,第2个果与前1个果要隔1-2对复叶。疏除向上、果形不正、擦伤、虫害严重的幼果。
建议在小果长至3厘米左右时进行套袋。此时套袋,内网格袋容易套紧果实。太晚套袋,果实易受果实蝇为害。套袋时先把内网格袋套在果实上,再套上带排水小孔的薄膜袋。绑袋方法有2种,一是将薄膜袋綁在结果枝上。此法操作速度快且袋不易被强风吹落,但采果时要解开绑口。另一种方法是将薄膜袋绑在果柄或叶柄上。此法操作时要小心,速度慢,但采果较为方便。