番茄设施优质高产栽培,番茄种植新技术知识了解一下
发布日期:2024-12-24 10:55:27 来源:乐动体育在线客服
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番茄又称西红柿,是人们日常生活中必不可少的蔬菜,种植面积大、产量大、销售量大。番茄可生食、可炒食、可做汤、可做馅,做法简便、美味可口,深受广大人们喜爱。由于过去的技术限制,番茄生产过程中会过量使用激素、农药、化肥等化学物质,使得番茄品质下降、口感不好、农残超标,严重威胁人们的健康。为此,笔者总结了一套设施优质番茄生产技术规程,适用于无公害标志产品、绿色标志产品的生产,为番茄标准化生产提供必要的技术支持。详情如下:
一、棚室准备
1.1 棚室选择
选择坚固耐用、采光合理、保温性好、通风顺畅、水电齐全、合理排水、抗逆性强的棚室进行番茄生产。
1.2 安装物理防控设备
安装蔬菜大棚防病、除雾、促生系统(脉冲空间电场),并在定植前2d开始工作。有条件的可采用智能化生产管理系统,通过信息采集系统,中心计算机控制系统实现自动灌溉、自动放风、自动遮阳、自动保温等。
1.3 安装防虫网
防虫网目前主要用于设施蔬菜生产,通过对大棚和温室排风口、门口进行封闭覆盖,阻隔害虫进入棚室危害,露地番茄也可搭架进行全覆盖的网棚生产,选30~50目的防虫网,可有效阻隔菜青虫、斜纹夜蛾、烟粉虱、斑潜蝇等害虫。
1.4 棚室消毒
利用辣根素配合迷雾机进行棚室消毒。20%辣根素水剂对土壤中的真菌和细菌均有明显的杀灭效果。
二、土壤准备
2.1 施肥
施入豆箔生物有机肥750~1 500kg/hm2,有条件可施入腐熟作物秸秆15t/hm2,另外根据土壤检测结果和番茄的需肥特性施入氮、磷、钾肥料,适当补充钙、锌、硼等中微量元素,然后进行土壤翻耕,并按要求行距开沟、做畦。
2.2 新式有机栽培(试验)
按栽培行距开上宽40cm、下宽20cm、深20cm的沟,将腐熟好的栽培基质填入沟中,按有机无土栽培方式进行种植,但不对栽培基质和土壤进行隔离,灌水时按微喷灌或滴灌水肥一体化方法施肥。发酵后的沼渣充分晾晒后可作为栽培基质。
三、种苗准备
根据当地气候条件和栽培茬口选择适合的品种,建议到规模化、专业化的育苗基地购买优质成品苗。
四、定植
种植密度参照种子特性而定,为了减少番茄病害的发生,挖好栽植坑或打好栽植孔后,用枯草芽孢杆菌NCD-2或农用复合微生物菌剂原菌粉15~30kg/hm2均匀放入坑的底部,便于番茄根部的接触。由于番茄苗移栽时无主根,所以番茄苗要深埋入土中。土要埋到与子叶持平,尤其是移植前茎杆非常细长的幼苗。移栽深度直接影响移栽质量和后期番茄产量,被埋入土中的茎杆上会长出新的根须,促进植物发育。由于目前人工移栽时部分打孔深度不够,往往造成移栽人员在移栽时仅仅将番茄苗根部堆放在地表,这样不仅不易成活,即使成活缓苗时间也加长,后期生长弱,导致产量下降。
五、田间管理
5.1 浇水施肥
番茄定植后如果是滴灌或微喷灌,应该边移栽边灌水,当水渗到苗根部时即可停水;沟灌时掌握好时间,栽完苗的同时灌水完毕,注意水量与苗底部持平即可,灌水后及时中耕,提高地温,促进生长。如果定植坑内没有加入枯草芽孢杆菌NCD-2或农用复合微生物菌剂原菌粉,则在浇水时一并施入有益菌发酵液,以减少病害发生。为了获得高品质番茄,建议每次灌水施肥时,化学肥料与生物菌剂或沼液肥交替使用。采用节水降湿灌溉技术,即通过采用膜下沟灌、滴灌和喷灌等节水灌溉技术,实现节水、降湿、高产,实现水肥一体化,减少病害发生,节约生产成本,提高番茄品质。
5.2 覆膜
移栽定植后,在土壤墒情适合时及时覆膜,保墒、降湿、防草。地膜可用黑膜、白膜或双色膜。
5.3 保花保果
为了减少化学物质对人类的危害,在开花时不用激素进行蘸花或喷花处理,可采用熊蜂授粉或大功率吹风机自然授粉,采用熊蜂授粉具有省工省力、授粉率高、授粉均匀等特点,可以有效提高坐果率,增加产量,减少空洞果和畸形果,在应用中一是要避免震动或敲击蜂箱,防止熊蜂蜇人;二是合理使用农药,严禁使用具有缓效作用的杀虫剂、可湿性粉剂、烟熏剂及含硫磺的农药,防止熊蜂中毒。采用大功率吹风机授粉是利用吹风机吹动植株产生振动,模拟大自然授粉方式,从而达到授粉的目的,省工省力,避免了使用番茄灵等激素授粉的一些弊端。番茄坐果后,用途宝利叶面肥进行喷施,隔7~10d再喷1次,这样生产出的番茄不畸形、不空果、果型圆润、籽粒饱满、口味纯正,深受消费者喜爱。
六 、病虫害防控
采用防虫网、粘虫板、丽蚜小蜂等生态防控技术。防虫网可有效阻隔菜青虫、烟粉虱、斑潜蝇等害虫,在设施番茄整个生育期要全程严密覆盖;采用黄色粘虫板防治,悬挂高度要高出植株顶部20cm,时间在蔬菜苗期和定植早期无虫害时。防虫网和粘虫板必须配套使用,以达到最佳防治效果。丽蚜小蜂是蚜虫、白粉虱等害虫的天敌,应用丽蚜小蜂要控制好温湿度,营造最佳生长环境,要在白粉虱发生初期释放,合理使用农药避免对丽蚜小蜂造成伤害。
根据病虫害发生规律,严格掌握最佳防治时期,对病害要求在发病初期进行防治,对于虫害做到治早、治小、治了。番茄上病害主要有番茄早疫病、晚疫病、病毒病、青枯病等,虫害主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫等。合理轮换用药、混配农药,生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药为主,生长后期以生物农药为主。严格按照农药使用后安全间隔期采收,确保番茄高产优质。
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一、棚室准备
1.1 棚室选择
选择坚固耐用、采光合理、保温性好、通风顺畅、水电齐全、合理排水、抗逆性强的棚室进行番茄生产。
1.2 安装物理防控设备
安装蔬菜大棚防病、除雾、促生系统(脉冲空间电场),并在定植前2d开始工作。有条件的可采用智能化生产管理系统,通过信息采集系统,中心计算机控制系统实现自动灌溉、自动放风、自动遮阳、自动保温等。
1.3 安装防虫网
防虫网目前主要用于设施蔬菜生产,通过对大棚和温室排风口、门口进行封闭覆盖,阻隔害虫进入棚室危害,露地番茄也可搭架进行全覆盖的网棚生产,选30~50目的防虫网,可有效阻隔菜青虫、斜纹夜蛾、烟粉虱、斑潜蝇等害虫。
1.4 棚室消毒
利用辣根素配合迷雾机进行棚室消毒。20%辣根素水剂对土壤中的真菌和细菌均有明显的杀灭效果。
二、土壤准备
2.1 施肥
施入豆箔生物有机肥750~1 500kg/hm2,有条件可施入腐熟作物秸秆15t/hm2,另外根据土壤检测结果和番茄的需肥特性施入氮、磷、钾肥料,适当补充钙、锌、硼等中微量元素,然后进行土壤翻耕,并按要求行距开沟、做畦。
2.2 新式有机栽培(试验)
按栽培行距开上宽40cm、下宽20cm、深20cm的沟,将腐熟好的栽培基质填入沟中,按有机无土栽培方式进行种植,但不对栽培基质和土壤进行隔离,灌水时按微喷灌或滴灌水肥一体化方法施肥。发酵后的沼渣充分晾晒后可作为栽培基质。
三、种苗准备
根据当地气候条件和栽培茬口选择适合的品种,建议到规模化、专业化的育苗基地购买优质成品苗。
四、定植
种植密度参照种子特性而定,为了减少番茄病害的发生,挖好栽植坑或打好栽植孔后,用枯草芽孢杆菌NCD-2或农用复合微生物菌剂原菌粉15~30kg/hm2均匀放入坑的底部,便于番茄根部的接触。由于番茄苗移栽时无主根,所以番茄苗要深埋入土中。土要埋到与子叶持平,尤其是移植前茎杆非常细长的幼苗。移栽深度直接影响移栽质量和后期番茄产量,被埋入土中的茎杆上会长出新的根须,促进植物发育。由于目前人工移栽时部分打孔深度不够,往往造成移栽人员在移栽时仅仅将番茄苗根部堆放在地表,这样不仅不易成活,即使成活缓苗时间也加长,后期生长弱,导致产量下降。
五、田间管理
5.1 浇水施肥
番茄定植后如果是滴灌或微喷灌,应该边移栽边灌水,当水渗到苗根部时即可停水;沟灌时掌握好时间,栽完苗的同时灌水完毕,注意水量与苗底部持平即可,灌水后及时中耕,提高地温,促进生长。如果定植坑内没有加入枯草芽孢杆菌NCD-2或农用复合微生物菌剂原菌粉,则在浇水时一并施入有益菌发酵液,以减少病害发生。为了获得高品质番茄,建议每次灌水施肥时,化学肥料与生物菌剂或沼液肥交替使用。采用节水降湿灌溉技术,即通过采用膜下沟灌、滴灌和喷灌等节水灌溉技术,实现节水、降湿、高产,实现水肥一体化,减少病害发生,节约生产成本,提高番茄品质。
5.2 覆膜
移栽定植后,在土壤墒情适合时及时覆膜,保墒、降湿、防草。地膜可用黑膜、白膜或双色膜。
5.3 保花保果
为了减少化学物质对人类的危害,在开花时不用激素进行蘸花或喷花处理,可采用熊蜂授粉或大功率吹风机自然授粉,采用熊蜂授粉具有省工省力、授粉率高、授粉均匀等特点,可以有效提高坐果率,增加产量,减少空洞果和畸形果,在应用中一是要避免震动或敲击蜂箱,防止熊蜂蜇人;二是合理使用农药,严禁使用具有缓效作用的杀虫剂、可湿性粉剂、烟熏剂及含硫磺的农药,防止熊蜂中毒。采用大功率吹风机授粉是利用吹风机吹动植株产生振动,模拟大自然授粉方式,从而达到授粉的目的,省工省力,避免了使用番茄灵等激素授粉的一些弊端。番茄坐果后,用途宝利叶面肥进行喷施,隔7~10d再喷1次,这样生产出的番茄不畸形、不空果、果型圆润、籽粒饱满、口味纯正,深受消费者喜爱。
六 、病虫害防控
采用防虫网、粘虫板、丽蚜小蜂等生态防控技术。防虫网可有效阻隔菜青虫、烟粉虱、斑潜蝇等害虫,在设施番茄整个生育期要全程严密覆盖;采用黄色粘虫板防治,悬挂高度要高出植株顶部20cm,时间在蔬菜苗期和定植早期无虫害时。防虫网和粘虫板必须配套使用,以达到最佳防治效果。丽蚜小蜂是蚜虫、白粉虱等害虫的天敌,应用丽蚜小蜂要控制好温湿度,营造最佳生长环境,要在白粉虱发生初期释放,合理使用农药避免对丽蚜小蜂造成伤害。
根据病虫害发生规律,严格掌握最佳防治时期,对病害要求在发病初期进行防治,对于虫害做到治早、治小、治了。番茄上病害主要有番茄早疫病、晚疫病、病毒病、青枯病等,虫害主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫等。合理轮换用药、混配农药,生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药为主,生长后期以生物农药为主。严格按照农药使用后安全间隔期采收,确保番茄高产优质。
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